fredag 10 augusti 2012

mjölkörten...

mjölkörten eller som den vanligtvis kallas..rallarros..
den blommar för fullt just nu.. den är en viktig växt för våra klövvilt.. oftast bland de första arter att etablera sig på hyggen.. när rallarna drog fram i forna tider så var den som följde dem i spåren..varav namnet rallarros uppkom.. arten har haft många olika lokala namn under åren som sedemera dött ut.. i viltvårdssammanhang kan man lägga ris över mjölkörts bestånden..örten betas bara i toppen av rådjuren då och skjuter fortare upp nya skott..i bockjaktstider söker man bockarna i mjölkörtsbestånden....
som människoföda duger örten bra..främst i överlevnadssituationer men även i hushållet...
rallarrosens rötter innehåller rikligt med kolhydrater och bladen innehåller c-vitaminer.. bladen kan ätas färska,torkade eller kokta som te...att blommorna är vackra håller nog de flesta med om.. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar