Förvällt svamp och kokat saft..

Jag har förvällt svamp idag.. för det är bra att lagra svamp till vinterns älggrytor. Efter förvällning så lägger jag ca 1 dl svamp i vardera påse och knyter ihop...och in i frysen.
Jag plockade av alla krusbär från busken vid växthuset.. och kompletterade med vinbär och aroniabär som jag hade i frysen..  Därefter kokade jag upp bären och lät dem sjuda.. Silade rent och tillsatte socker och atamon.. Sen hälldes det upp på flaskor.. Bären sparades och skall bli bete i grävlingfällan eller godis för att locka vildsvin..