Åtlat

Idag körde jag bort alla slaktrester till mitt vaktorn. Trofen har jag sågat iordning och den får jag väl ta och koka ren. Slaktrenset täckte jag med slanor och stockbitar. Min förhoppning är att det kommer snö i massor inatt. 

Styckat hjorten

I eftermiddags styckade jag dovhjorten. Jösses vad mycket fint kött det blev. Jag ska nog ta och tillaga en ytterfile imorgon, gräddig Karl-Johan sås och potatis till. Kanske färsk kokt brysselkål och svartvinbärsgelé kan funka som tillbehör. Sen har jag ju en hummer att äta också. Härligt att kunna äta sån lyxmat. Grädden och brysselkålen har jag dock fått köpa.

Kapat kubb

I morse kapade jag kubbar av stockarna jag hade liggandes. Sen bar jag ihop en hög på drygt 2 kubik att klyva. Det arbetet får nog fortsätta imorgon om det är väder. 

Fällt tallen

Jag har haft en tall som stått och lutat i 10 år i min trädgård.   Den lutade mot en gran så granens grenar hade växt in i tallen. I höstas kvistade vi och tog ner granen. Idag fick jag äntligen fällt tallen..den hade sidlut på 5 meter och baklut på 2 meter men den landade perfekt där jag ville ha den. Imorgon ska jag se om jag kan plocka ner resterande 5 träd som stått i samma klunga.