styckat..

Styckade grisen nu ikväll... Vågade inte låta den hänga längre.. tempen var ju inte optimal i källaren.. Några flugor hade hittat in och lagt ägg trots viltsäcken... Som väl var gick det lätt att pilla bort äggen.. Grisen styckades och lades i påsar i kylen.. Imon fryser jag in dem..  Grisen var tung trots att skinn, huvud och inälvor var borta.. Den måtte ha vart tyngre än vad jag uppskattat... Trikintestet är inlämnat och jag kollar svaret innan nåt äts..