måndag 4 december 2017

Buljong..

Kokte fläsklägg idag.. och då passade jag på att hälla spadet i ett tomt mjölkpaket.. Buljongen funkar bra att hälla kring fällor.. och vid åteln. Doften lockar mycket men ger inget att äta.. Det är klart att om man fryser paketet och lägger ut isklumpen så funkar det som en isglass till räven.. Sådana klumpar vattnar man lämpligen fast på sjöisen.. Att spara skinkspadet från julskinkans kokning är givet..

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar