fiskat sill...

Idag åkte jag med farsgubben och fiskade sill i Sannegårdshamnen.. Jag körde med en mikrohäckla och ett litet sänke i botten.. Bottnen i hamnen är täckt utav sand så det är ingen risk att man fastnar. Jag fick abborre och vitling men framförallt sill som vi fiskade efter.. På 1.5-2 h hade vi fyllt en 8 liters plastbalja med sill.. 

några till..

Det har blivit några möss till i fällorna.. i garaget hade jag en mus som käkade av betet flera gånger så jag köpte en slagfälla med en stor gul trampplatta.. det var rätt medicin för efter en timme i mörkret satt den i fällan..

sillen..

Igår försökte jag mig på att fixa till sillen.. Jag drog av skinnet och gjorde filebitar.. Jag kokte saltlag som jag lät svalna och hällde dem över sillbitarna.. Nu står sillen i kylen och nästa process blir att fixa en ättikslag att lägga dem i... ättikan gör att benen mjuknar.

tuppslakt..

Idag slaktade jag ett helt gäng tuppar... ungefär 20 st... Jag skar ut fileerna och låren.. Det är inte mycket kött på resten och plats i frysen är det ont om..