broilers

I år har jag tagit hem en laddning med broilers. Det blev 20 st kycklingar köpta som ska få gå på tillväxt till slakt. I industrin slaktas de redan vid 6 veckors ålder och är då i storlek som en grillad kyckling. Tigare år har jag utfodrat dem sparsamt och sparat dem i 6 månader. De har då vägt 4.2kg flådda och urtagna utan huvud,hals, vingar och ben. Jag har köpt en säck kycklingstart till dem att äta nu i början, sen kommer jag ge dem spannmål och hushållsrester. Jag får se om jag nackar dem en efter en allt eftersom de växer eller om det blir storslakt i höst. Det vore gott att grilla kyckling i sommar.