slaktat..

Hösten innebär slakt här hemma.. Idag fick 4 kaniner och 2 ankor omvandlas till mat.. Denna gång valde jag att plocka ankorna.. normalt sett så brukar jag flå dem för att spara tid.. men det är gott att ha skinnet kvar då det sitter mycket fett och smak där.. Det blir fler dagar att ägna åt slakt...men kalkonerna får växa till december...