en blogg om djur och natur..jakt och fiske..samt viltvård....
söndag 26 juni 2022
styckat gris
I eftermiddag hjälpte jag min vän att stycka upp grisarna. Delarna packades i stekar, lägg, innerfile, benfri kotlett , revben, sidfläsk med mera. En spann med malkött och en bytta späck. Lever och hjärta tog vi hand om igår till pastej och rökning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar